Picadora de carn comercial

Una picadora de carn comercial és una màquina de processament d'aliments altament eficient dissenyada per a ubicacions comercials com cuines, cafeteries i plantes de processament de carn. S'utilitza principalment per triturar ràpidament grans trossos de carn (com ara porc, vedella i pollastre) en carn picada de diferents gruixos, cosa que la converteix en un equip essencial en el processament d'aliments moderns.

Enviar la consulta

Descripció

Paràmetres tècnics

Avantatges de l'equip

En comparació amb les picadores de carn domèstiques, els models comercials ofereixen avantatges importants:

Alta eficiència i alta productivitat:

Impulsat per un motor{0}}de gran potència, ofereix una potència potent, capaç d'un funcionament continu i d'alta-intensitat durant períodes prolongats, el que resulta en una eficiència de producció extremadament alta (de desenes a centenars de quilograms per hora).

2. Durabilitat:

Els components bàsics (com ara la barrena, la màniga del cargol, la fulla i la placa perforada) estan fets d'acer inoxidable 304 de grau alimentari-, resisteixen la corrosió i el desgast i garanteixen una llarga vida útil.

3. Acabat controlable:

Equipat amb una varietat de plaques perforades (tamís), pot triturar fàcilment farcits de carn de diferents mides de partícules, incloses gruixudes, mitjanes i fines, per satisfer les necessitats de diversos productes com ara boles de massa, mandonguilles i salses de carn.

Funcionament segur:

Un enclavament de seguretat garanteix que la màquina només es pugui operar quan la coberta estigui completament tancada, evitant el funcionament accidental i garantint la seguretat personal.

Neteja fàcil:

Els components principals de treball presenten un disseny modular que permet un desmuntatge ràpid i una neteja fàcil, complint amb els estàndards d'higiene i seguretat alimentària.

Paràmetres de l'equip:

Paràmetres i projectes	Picadora de carn d'escriptori (petita).	Trituradora de carn (gran)-de peu	il·lustrar
model	JR-120	JR-220	Models personalitzats
poder	2,2 kW	4,0 kW	Determina la potència i l'eficiència, com més gran sigui la potència, més gran serà la capacitat
Tensió nominal	220V / 50Hz	380V / 50Hz	Cal seleccionar-lo segons les condicions de potència del lloc
Potència de processament	150-200 kg/h	400-600 kg/h	Sortida horària en condicions ideals
Diàmetre del cargol	φ98 mm	φ120 mm	El diàmetre del port d'alimentació afecta la mida de l'alimentació
Material	Acer inoxidable 304 de grau alimentari	Acer inoxidable 304 de grau alimentari	El material de la peça que entra en contacte amb els aliments està relacionat amb la higiene
Placa d'orifici a joc	φ3, φ5, φ8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	Les especificacions estàndard de la placa d'orifici determinen el gruix del farcit de carn
pes net	~50 kg	~150 kg	El pes de la màquina afecta l'estabilitat i la mobilitat