Amb l'expansió contínua del mercat global de consum d'aliments liofilitzats-, cada vegada més fabricants estrangers opten per construir línies de producció de liofilització-al buit. Tanmateix, reclutar operadors professionals que dominen l'ajust del procés de liofilització-sempre ha estat un problema important. Els assecadors de congelació tradicionals requereixen que el personal es quedi al lloc-per a una inspecció-a llarg termini. Una vegada que es produeixen condicions anormals de l'equip durant el torn de nit o el temps de descans, no es poden trobar perills ocults a temps, cosa que condueix fàcilment al desballestament complet de la matèria primera i a grans pèrdues econòmiques. A més, les fàbriques amb diversos assecadors de congelació que funcionen simultàniament depenen de la patrulla manual, cosa que dificulta la programació de producció unificada.
El nostre equip de liofilització-està equipat amb un sistema de control intel·ligent complet basat en una pantalla tàctil PLC industrial. Després de l'accés a la xarxa, els administradors de fàbrica poden iniciar sessió a la plataforma operativa mitjançant telèfons mòbils, tauletes i ordinadors en qualsevol moment i en qualsevol lloc. El sistema mostra de manera sincrònica els paràmetres de funcionament bàsics, com ara la temperatura de la prestatgeria, la temperatura de la cambra, el grau de buit, l'estat de funcionament de la unitat de refrigeració, el temps de funcionament acumulat i el consum d'energia-en temps real. Els gestors poden veure el progrés de cada cicle de congelació-sense quedar-se al taller durant tot el dia.
Es poden emmagatzemar al sistema una gran quantitat de corbes de procés madures per a fruites, verdures, carn i aliments per a mascotes. Els nous empleats no necessiten depuració de proves i errors repetides. Poden completar la configuració de paràmetres trucant a la fórmula corresponent amb un sol clic, reduint molt el llindar tècnic de funcionament. Quan es produeixen fluctuacions anormals, com ara l'atenuació del buit, la desviació de la temperatura i la sobrecàrrega de la unitat, el sistema envia automàticament recordatoris d'avís precoç multicanal a persones responsables, de manera que el personal pugui gestionar els perills ocults abans que apareguin problemes de qualitat massius.
Amb l'autorització del client, els nostres enginyers tècnics professionals poden accedir de manera remota als antecedents de l'equip, comprovar els registres històrics d'operacions i jutjar les causes dels errors. Podem guiar al-personal del lloc per completar l'optimització de paràmetres i un manteniment senzill en línia. En comparació amb l'espera que els enginyers viatgin a l'estranger per al servei-del lloc, l'assistència remota escurça molt el temps d'inactivitat de l'equip i estalvia el cost del temps de servei.
La funció de control remot intel·ligent millora significativament la flexibilitat de producció dels projectes de liofilització{0}}a l'estranger. Soluciona eficaçment el dilema de la difícil contractació de treballadors qualificats, estabilitza el ritme de producció continu i es converteix en un dels avantatges tècnics importants dels nostres equips que serveixen processadors d'aliments globals.
