Amb l'expansió contínua del mercat global d'aliments liofilitzats-, cada vegada més fàbriques de processament d'aliments a l'estranger inverteixen en línies de producció de liofilització-al buit. Molts fabricants s'enfronten a dificultats pràctiques: els operadors tècnics de liofilització-experimentats són difícils de contractar, la formació del personal requereix un cicle llarg i, una vegada que es produeixen condicions anormals de l'equip durant les hores-descobertes, no es poden descobrir a temps, cosa que condueix fàcilment a materials de ferralla i pèrdues econòmiques. A més, per a les empreses amb diversos assecadors de congelació que funcionen al mateix temps, la inspecció manual de patrulla no pot captar de manera sincrònica les dades de funcionament de tots els equips, cosa que dificulta la programació de producció unificada.
Apuntant als punts dolorosos dels usuaris estrangers, el nostre equip de liofilització-està equipat amb un mòdul complet de control remot intel·ligent basat en una pantalla tàctil PLC. Un cop connectada la xarxa, els gestors poden accedir a la plataforma d'operació d'equips mitjançant telèfons mòbils, tauletes o ordinadors en qualsevol moment i lloc. El sistema mostra de manera sincrònica les dades de funcionament bàsiques, com ara la temperatura de la cavitat, la temperatura de la prestatgeria, el grau de buit, l'estat de funcionament de la unitat de refrigeració, el temps de funcionament acumulat i el consum d'energia-en temps real. Els operadors no necessiten romandre al taller durant tot el dia per conèixer el progrés complet de cada cicle de liofilització-.
Quan es produeixen fluctuacions anormals, com ara l'atenuació del buit, la desviació de la temperatura i la sobrecàrrega de la unitat, el sistema activa automàticament recordatoris d'avís precoç multi-canal. Les alertes es poden enviar al personal rellevant, de manera que es poden gestionar els perills ocults abans que apareguin problemes de qualitat del lot. El nostre equip tècnic també pot realitzar un diagnòstic en línia remot mitjançant la interfície del sistema autoritzada. Sense esperar que els enginyers viatgin a l'estranger, podem comprovar els registres d'operació, jutjar les causes d'errors i guiar el personal del lloc-per completar l'ajust dels paràmetres i el manteniment senzill, escurçant molt el temps d'inactivitat de l'equip.
A més, el sistema admet l'emmagatzematge i la crida d'un-clic de diverses fórmules de procés de materials. Després que les corbes madures de liofilització-de fruites, verdures, carn i altres matèries primeres es solidifiquen al sistema, els nous empleats poden completar ràpidament la configuració dels paràmetres de producció sense proves i errors repetits. Les dades històriques de producció es poden exportar per a l'anàlisi de la producció, ajudant a les fàbriques a optimitzar els esquemes de càrrega i les estratègies de control del consum d'energia.
La funció de control remot intel·ligent redueix significativament la dependència dels projectes de liofilització{0}}a l'estranger dels treballadors tècnics superiors. Millora la flexibilitat de producció, redueix el risc de pèrdua causat per fallades de l'equip i es converteix en un avantatge tècnic important per a les nostres línies de producció de liofilització-per servir als processadors d'aliments globals.
